Empek-empek

Empek-empek (Pempek, Mpek-mpek) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Palembang, dan sangat terkenal di semua kalangan masyarakat Indonesia.

Empek-empek adalah makanan yang paling dikenal masyarakat dari semua makanan Palembang. Meskipun sudah tidak diragukan lagi bahwa empek-empek berasal dari Palembang, namun sejarah dari pembuatan makanan yang lezat ini masih tidak jelas. Menurut tradisi penduduk lokal, sekitar abad ke-16, ada seorang imigran yang berasal dari China yang tinggal di dekat Sungai Musi, Sumatra.

Rendang

Rendang (bahasa Minang: Randang) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau. Masakan dengan citarasa yang pedas ini digemari oleh seluruh kalangan masyarakat, dan dapat ditemukan di seluruh Rumah Makan Padang di Indonesia, Malaysia, ataupun di negara lainnya. Rendang sempat dinobatkan sebagai makanan terlezat di dunia pada acara yang digelar oleh CNN International tahun 2011.

Rendang adalah masakan yang mengandung bumbu rempah yang kaya. Selain bahan dasar daging, rendang menggunakan santan kelapa (karambia), dan campuran dari berbagai bumbu khas yang dihaluskan di antaranya cabai (lado)

Sate

Sate atau satai (dibaca SAH-TAY) adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari potongan daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuki dengan tusukan sate yang biasanya dibuat dari lidi tulang daun kelapa atau bambu, kemudian dibakar menggunakan bara arang kayu. Sate kemudian disajikan dengan berbagai macam bumbu yang bergantung pada variasi resep sate. Daging yang dijadikan sate antara lain daging ayam, kambing, domba, sapi, babi, ikan, dan lain-lain. Sate juga biasanya disirami saus, yang paling sering digunakan adalah saus kacang. Sate biasanya dimakan bersama nasi hangat atau lontong atau ketupat.

Makanan Khas Indonesia

Indonesia yang terdiri dari berbagai etnis dan suku, tentu saja memiliki berbagai makanan khas dengan berbagai rasa khas suku masing-masing.

Daftar makanan khas Indonesia adalah sebagai berikut: http://id.wikipedia.org/wiki/Daftar_masakan_Indonesia

Nasi Kuning

Sate