Empek-empek

Empek-empek (Pempek, Mpek-mpek) adalah makanan khas Indonesia yang berasal dari Palembang, dan sangat terkenal di semua kalangan masyarakat Indonesia.

Empek-empek adalah makanan yang paling dikenal masyarakat dari semua makanan Palembang. Meskipun sudah tidak diragukan lagi bahwa empek-empek berasal dari Palembang, namun sejarah dari pembuatan makanan yang lezat ini masih tidak jelas. Menurut tradisi penduduk lokal, sekitar abad ke-16, ada seorang imigran yang berasal dari China yang tinggal di dekat Sungai Musi, Sumatra.

Rendang

Rendang (bahasa Minang: Randang) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau. Masakan dengan citarasa yang pedas ini digemari oleh seluruh kalangan masyarakat, dan dapat ditemukan di seluruh Rumah Makan Padang di Indonesia, Malaysia, ataupun di negara lainnya. Rendang sempat dinobatkan sebagai makanan terlezat di dunia pada acara yang digelar oleh CNN International tahun 2011.

Rendang adalah masakan yang mengandung bumbu rempah yang kaya. Selain bahan dasar daging, rendang menggunakan santan kelapa (karambia), dan campuran dari berbagai bumbu khas yang dihaluskan di antaranya cabai (lado)

Yogyakarta

Yogyakarta yang berasal dari kata Ayogya (yang berarti kedamaian) adalah ibukota dan pusat pemerintahan dari provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) di Jawa, juga menjadi tempat kedudukan bagi Sultan Yogyakarta dan Adipati Pakualam. Bahkan Yogyakarta juga pernah menjadi Ibukota Negara Indonesia pada periode Revolusi tahun 1945-1949. Yogyakarta memiliki are seluas 35.2 km2 dengan jumlah penduduk 430.735 jiwa (tahun 2011), sehingga kepadatannya sekitar 13.253,4/km². Yogyakarta dibagi menjadi 4 daerah administrasi yaitu Utara, Selatan, Barat, dan Timur, dan juga dibagi menjadi 14 kecamatan. Yogyakarta dipimpin oleh seorang Walikota.

Taman Nasional Bunaken

Taman Nasional Bunaken adalah taman laut yang terletak di Sulawesi Utara, Indonesia. Didirikan pada tahun 1991, Taman Nasional Bunaken merupakan salah satu Taman Laut pertama di Indonesia. Taman laut Bunaken didaftarkan ke UNESCO pada tahun 2005 dan dijadikan salah satu Situs Warisan Dunia. Taman Bunaken terletak di Segitiga Terumbu Karang, menjadi habitat bagi 390 spesies terumbu karang dan juga berbagai spesies ikan, moluska, reptil dan mamalia laut. Taman Nasional Bunaken merupakan perwakilan ekosistem laut Indonesia, meliputi padang rumput laut, terumbu karang dan ekosistem pantai.

Sate

Sate atau satai (dibaca SAH-TAY) adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari potongan daging yang dipotong kecil-kecil dan ditusuki dengan tusukan sate yang biasanya dibuat dari lidi tulang daun kelapa atau bambu, kemudian dibakar menggunakan bara arang kayu. Sate kemudian disajikan dengan berbagai macam bumbu yang bergantung pada variasi resep sate. Daging yang dijadikan sate antara lain daging ayam, kambing, domba, sapi, babi, ikan, dan lain-lain. Sate juga biasanya disirami saus, yang paling sering digunakan adalah saus kacang. Sate biasanya dimakan bersama nasi hangat atau lontong atau ketupat.